Dettagli corso

    1. VI PRESENTO LE TORTE MODERNE

    2. TORTA MODERNA: STRUTTURA E ABBINAMENTI

    3. BILANCIAMENTI, ABBINAMENTI DI SAPORI E STRATIFICAZIONI

    4. TORTE MODERNE: LE STRATIFICAZIONI

    5. TORTE MODERNE: GLI ABBINAMENTI E IL BILANCIAMENTO DEI SAPORI

    6. TORTE MODERNE: BILANCIARE I SAPORI FORTI/DEBOLI

    7. LA CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI FATTI E FINITI

    8. QUIZ DOMANDA 2

    9. Continua...

Cosa contiene il corso

  • 9 lezioni
  • 1 ora di contenuto video