Dettagli corso

    1. CARAMELLO SALATO

    2. CARAMELLO MOU ALLA VANIGLIA

    3. CARAMELLO MOU DA MONTARE

    4. CARAMELLO MOU ESOTICO

    5. LA TEORIA DEL CARAMELLO: L'IMPORTANZA DELLE TEMPERATURE

    6. LA TEORIA DEL CARAMELLO: EMULSIONE, UTILIZZO E CONSERVAZIONE

    7. CARAMELLO SECCO E BASE ACQUA

Cosa contiene il corso

  • 7 lezioni