Dettagli corso

    1. TEORIA GENERALE: LA GANACHE

    2. GANACHE AL CAFFÈ

    3. GANACHE LIQUIDA AL CAFFÈ

    4. GANACHE AL RUM O ALTRO ALCOLICO COME IL LIMONCELLO

    5. GANACHE LIMONCELLO

    6. GANACHE EXTRA FONDENTE AL 70%

    7. GANACHE AL FRUTTO DELLA PASSIONE E CIOCCOLATO AL LATTE

    8. GANACHE ALLA FAVA DI TONKA

    9. GANACHE AL LAMPONE

    10. GANACHE AL PISTACCHIO

    11. GANACHE ALL'ARANCIA

    12. GANACHE MONTATA ALL'ARANCIA E MANDARINO

    13. GANACHE MANGO - PASSION FRUIT

    14. GANACHE MONTATA ALLE ARACHIDI

    15. GANACHE AL CIOCCOLATO AL LATTE E CAFFÈ

    16. GANACHE LIQUIRIZIA

    17. GANACHE CARAMELLO E MANDARINO

    18. GANACHE AL CARAMELLO TROPICALE

    19. GANACHE AL CARAMELLO E LAMPONE

    20. CREMA RAFFAELLO

Cosa contiene il corso

  • 20 lezioni
  • 1 ora di contenuto video