Dettagli corso

    1. COME UTILIZZARE LA SAC À POCHE

    2. SAC À POCHE: BOCCHETTE E TIPOLOGIA DI DECORO

    3. SAC À POCHE: BOCCHETTE E TIPOLOGIA DI DECORO: BOCCHETTE A GOCCIA, TONDE E RUSSE

    1. LE CREME DA DECORO: PANNA, NAMELAKA E CREMOSO

    2. LE CREME DA DECORO: LE ALTRE CREME

    3. DECORI CONGELATI

    1. BURRO DI CACAO EFFETTO VELLUTO: LA TEORIA

    2. BURRO DI CACAO EFFETTO VELLUTO: LA PRATICA

    1. ECCEDERE NEL DECORO

    2. PETALI DI ROSA CRISTALLIZZATI

    3. I FIORI EDULI E LE ERBE AROMATICHE IN PASTICCERIA

    4. DECORIAMO CON LA FRUTTA FRESCA

    5. COME ESSICCARE LA FRUTTA FRESCA

    6. PISTACCHI BASSINATI

    7. RICCIOLI DI COCCO

    8. NOCCIOLE CARAMELLATE

    9. MANDORLE PRALINATE

    10. FONDO DI MELA

    1. TECNICA DEL RITAGLIO

    2. COLLA PER FROLLA E SOGGETTI 3D

    3. GUSCETTI DI FROLLA

    1. DECORIAMO I NOSTRI CUPCAKE

    2. FROSTING BIANCO PER CUPCAKE

Cosa contiene il corso

  • 28 lezioni