Dettagli corso

    1. SPUMA DI PROSCIUTTO CRUDO

    2. LA MAIONESE

    3. CREMA AL SALMONE

    4. CREMA AL GORGONZOLA

    5. CREMOSO AL GORGONZOLA

    6. MOUSSE AI PORRI

    7. MOUSSE ALLA MOZZARELLA

    8. GELATINA ALLA BOLLICINA E GRANITA ALLA FRAGOLA

    9. GELATINA E GEL AL POMODORO

    10. GELATINA AL CAMPARI CON GRANITA ALL'ARANCIA

    11. GELATINA AL MOJITO

    12. PANNA COTTA PROFUMATA AL BASILICO

Cosa contiene il corso

  • 12 lezioni
  • 1 ora di contenuto video