Prodotti
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LA PASTA FROLLA
CorsoScopri le diverse ricette per realizzare ogni tipo di pasta frolla.
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LE BASI FRIABILI - IL CRUMBLE
CorsoLe basi semplici e veloci da realizzare che donano croccantezza a moltissime creazioni.
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LA PASTA SFOGLIA
CorsoI segreti e i suggerimenti pratici per realizzare una perfetta pasta sfoglia a casa.
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LA PASTA CHOUX - LA PASTA BIGNÈ
CorsoLa pasta choux: l'impasto di base per creare bignè, eclair, paris-brest, sia dolci che salati.
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LE MASSE MONTATE
CorsoLa più importante e conosciuta tra le masse montate: scopri come realizzare un perfetto Pan di Spagna.
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LE BASI CROCCANTI
CorsoI diversi fondi croccanti: alla frutta secca, al cioccolato, agli agrumi, ecc.
